Wydawanie pozwoleń na odstępstwo, ich zmiana, cofnięcie lub odmowa wydania, odbywać się będzie w drodze decyzji administracyjnej, na wniosek producenta ekologicznego skierowany bezpośrednio lub za pośrednictwem jednostki certyfikującej do właściwego ze względu na miejsce prowadzenia działalności wojewódzkiego inspektora JHARS.

UWAGA: Do Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych należy przekazać Wniosek o wydanie pozwolenia na ostepstwo od warunków produkcji ekologicznej  wybrany z listy, na którym powinna się znajdować opinia jednostki certyfikującej.